前々回のお料理の「セロリブロック ころころ」。
つけあわせだけ説明して、豚肉を説明していませんでした。
ゆで豚肉を、セロリをおろし金でおろし、粒マスタードと混ぜたものであえてあります。
つまりこのお料理は、お皿全体で「豚肉、セロリ、粒マスタード」しか使っていないかんたん料理なのです。
前々回の料理はこれ
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この料理の唯一のコツは、いつものとおり、粒マスタードは「原材料：粒マスタード、醸造酢、塩」だけの、香料や砂糖や添加物の入っていないものをつかうこと。
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