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滋味日日・・よく食べることはよく育むことだから

食べものにていねいにむきあうと、食べものは思わぬ底力をみせてくれるものです。驚かされて、感謝して・・・そういうところに ”滋味” は育まれて・・・

手ぬぐいの使い方 はし、スプーン、フォークを包む のおさらい

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 手ぬぐいを浴衣のカタチに折りたたんで箸をセットします。
 食事がはじまったら、手ぬぐいはヒザの上にひろげたり、露がはねそうな麺類のときは、胸元をちょっとおさえて汚れ防止に。
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