滋味日日・・はなぱんだ　の「いいこと ”お福わけ”」

紅白なますに乗せた金箔が、たまたま金の鳥の形に・・・・ 新年早々、なにか縁起がよさそうです。 お正月料理の紅白なますに乗せたのは、金沢で買ってきた金箔。 金箔は、金沢です。 全国の金箔生産の99％を占める金沢箔。 金沢金箔の工芸品や歴史、生産工程を紹介している安江金箔工芸館 金沢市立安江金箔工芸館 の売店で…