芝麻醤が、ある日「ねりごま」に

　原材料名：ごま

　料理にはこれを使っています。
ポイントは３点
１．ごまだけで作られたねりごまだから
２．１１０ｇと少量だから短期間に使い切りやすい
３．ガラス瓶にスクリュー式のフタで使いやすいから
　
　ねりごまの原材料がごまだけなんて、あたりまえと思うけど、あたりまえじゃないものもあるのです。

　このねりごまは、ラベルに「乳化剤を使用していない為、分離することがあります・・・」と書かれています。
　そう、ほかのもののなかには、乳化剤やさまざまな添加物が入っているねりごまもあるのです。

　こうやってブログにラベルをＵＰしておけば、買い物先で確認できるから便利です。
　というのは、この商品、ついこの前までは”芝麻醤”という商品名とラベルでした。
　ツーマーチャン・・と読みます。

　もちろん、いま店頭に並んでいるもののなかにも旧ラベルの”芝麻醤”のものがあります。
　ある日突然、でかでかと「ねりごま」のラベルになりました。

　わかりやすい表示に変えたのでしょう。
　でも、そのとき、はたしてこれがいつも使っていた”芝麻醤”と同じ商品かどうか、店頭では判断できなかったのです。

　こんなふうに、ラベルはときどき変わります。
　まれに、原材料が変わったりするものもあります。
　そういうとき、前の商品ラベルと見比べたらいいのですが、いままでは、ラベルをはがして取っておくのですが、肝心の店頭でそれを見ることができなければ意味がありません。
　これからはブログにＵＰしたラベルと見比べて確認できそうです。

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