滋味日日 ・・・いいこと ”お福わけ”

アートで 凝り固まった「先入観」を超えていく

2016-12-31から1日間の記事一覧

ラペらず極千切り派なんです・・・食感も調味料のひとつだから

キャロットラペ(人参サラダ)の”ラペ”は、”すりおろすこと” だから、チーズおろしのようなおろし金で、ごりごりおろして、ポッキポキのキャロットラペが作られます。 でも、あのポキポキした食感がニガテです。 キャロットラペを噛むのは、力仕事で重労働。…