滋味日日 ・・・新潟の空気を ”お福わけ”

はなぱんだです。そちらはいかがお過ごしですか? こちらは・・・

猫型料理 №3 猫の焼きおにぎりニャー

 あっつ〜い夏。ちっともニャンともおニャかが空かない。ニャンにも食べたくニャ〜イ・・・なんてときは、味噌焼きおにぎりがいいのだ。
 越後味噌系の茶色の味噌に、カツオブシを混ぜたら、まるくにぎったおにぎりに、バターナイフでぺたぺた猫の顔を塗っていくだけ。オーブントースターでこんがり焼きおにぎりにするとおいしいよ。でも、焼かなくてもとってもおいしいのだ。

 大人だったら、「味噌にショウガをおろして」混ぜたり、「味噌にみじん切りのネギ」などなど薬味を混ぜると、暑さを吹き飛ばす元気が出るニャ。

 夏休みのお昼は、子どもと”セルフおにぎりパーティー!!”芸術的な味噌焼きおにぎりを作るのニャ。写真に撮ったら夏休みの宿題にもなるニャー。これ大事。

 先が細いモンブランのバターナイフがオススメだったりするニャン♪
 暑い季節に、豆を発酵させた味噌はカラダにいいんだニャ。暑いと味噌汁を作るのたいへんだから、味噌焼きおにぎりで味噌を食べるgoodアイデア。味噌だけだとしょっぱいから、カツオブシをいっぱい混ぜるんニャ。厚塗りはくれぐれも注意だニャン。
 レッツ クッキング。親子で火を使わない料理のレパートリーを増やすニャ〜。


↓「猫を食べちゃう本」(双葉社 刊)http://www.amazon.co.jp/%E7%8C%AB%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%A1%E3%82%83%E3%81%86%E6%9C%AC-%E6%98%9F%E9%87%8E-%E3%81%BF%E3%81%AA%E3%81%BF/dp/4575283215/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1463365579&sr=1-1&keywords=%E7%8C%AB%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%A1%E3%82%83%E3%81%86%E6%9C%AC

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