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滋味日日・・よく食べることはよく育むことだから

食べものにていねいにむきあうと、食べものは思わぬ底力をみせてくれるものです。驚かされて、感謝して・・・そういうところに ”滋味” は育まれて・・・

猫型料理 №2  猫ニャのに稲荷寿司ィ

 

猫ニャのにぃ〜稲荷寿司ィ〜
猫ニャってぇ〜稲荷寿司ィ〜

 稲荷寿司を、猫の形にしちゃいました。
 ムチャクチャ簡単ニャお料理だから、親子で夏休みに作ってニャ〜。

 長方形の油揚げを、いつもならまん中から直角に切るのだけれど、そこを少し斜めに切るんニャ。(これで尻尾ができたニャ〜)
 油揚げにご飯(酢飯)を詰めるとき、油揚げの片方は、隅っこまでご飯を詰めず、角はすかすかにしておくんニャ。(これで猫の耳ができたんニャ)もちろん、もう片方は隅っこまでご飯をぎゅうぎゅうに詰めて、ぽってりとしたお尻をつくらニャ〜いかんよ。だって、この稲荷寿司は立てるんだから。
 かんぴょうで、首輪のリボンを結んだらできあがり!簡単すぎる!!ニャ。

 大・発・明!!!

 って言うか、ちっちゃい子どもが稲荷寿司を作ると、ご飯を隅っこまでぎゅうぎゅうに詰めないから、ぶかぶかした稲荷寿司になってるニャ。それが猫の稲荷寿司のルーツなのニャ。
 つまりは、まあ、”ヘタな稲荷寿司”が手本なのニャ。


↓「猫を食べちゃう本」(双葉社 刊)http://www.amazon.co.jp/%E7%8C%AB%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%A1%E3%82%83%E3%81%86%E6%9C%AC-%E6%98%9F%E9%87%8E-%E3%81%BF%E3%81%AA%E3%81%BF/dp/4575283215/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1463365579&sr=1-1&keywords=%E7%8C%AB%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%A1%E3%82%83%E3%81%86%E6%9C%AC

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