滋味日日 ・・・新潟の空気を ”お福わけ”

はなぱんだHanapandaです。そちらはいかがお過ごしですか? こちらは・・・

グルテンフリー料理レシピ

ハムより 茹でた鶏胸肉 (グルテンフリー料理レシピ 鶏胸肉

鶏胸肉に下味をつけてゆでてスライス。サラダやオードブルには、添加物いっぱいの市販のハムじゃなくてこちらを使います。【材料】 鶏胸肉(皮なし) 塩 (赤穂のあまじお天塩 あら塩 ㈱天塩) 酒 (朝日山 純米酒) コショウ(S&B テーブルコショー)【…

鮭とチーズのグルフリパスタ (グルテンフリー料理レシピ パスタ

鮭とチーズに白ワインでコクのあるソースをつくれば、グルテンフリーパスタもおいしい!!【材料】 鮭の切り身 (白鮭 生の切り身) 塩 (赤穂のあまじお天塩 あら塩 ㈱天塩) コショウ(S&B テーブルコショー) 白ワイン(信州ナイアガラ/酸化防止剤無添…

甘くない臭くないパサパサモクモクしない豚レバー

豚レバーを、臭みもなく、ぱさぱさもくもくした食感にもさせず、甘くなく、そして簡単にできるレシピ豚レバー 日本酒 ( 朝日山 純米酒 ) 醤油 (オーガニックたまり醤油(本醸造) 丸又商店) 八角(アニス) ニンニク【つくり方】 1.豚レバースライスを…

パサパサしない甘くない鶏胸肉 (グルテンフリー料理 鶏胸肉)

鶏胸肉は疲労回復効果があるイタミドペプチドが豊富だから、パサパサさせずにおいしく食べたい。 鶏胸肉 (皮なし) みりん (三河みりん (本みりん)角谷文治郎商店) 塩 (赤穂のあまじお天塩 あら塩 株式会社天塩) 醤油 (オーガニックたまり醤油(本醸…

かきのき茸ガーリック炒め

かきのき茸(スーパーで買ったもの) にんにく(みじん切り) 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

生きくらげの胡椒炒め

生きくらげ 胡椒(「テーブルコショー」S&B) 塩 オリーブオイル 生きくらげを塩を一つまみ入れた湯で軽くゆでる。 オリーブオイルをひいたフライパンで炒める。 たっぷり胡椒を入れ、少々の塩で味をつける。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push…

きのこ豆腐 (グルテンフリー料理レシピ)

なめこ えのき 干ししいたけ 木綿豆腐(「越後豆腐(木綿)」株式会社ゆのたに) 醤油(オーガニックたまり醤油(本醸造) 丸又商店) みりん(三河みりん(本みりん)角谷文治郎商店) 【作り方】 1.瓶に干ししいたけと水を入れ冷蔵庫で一晩もどす 2.鍋…