滋味日日 ・・・新潟の空気を ”お福わけ”

はなぱんだHanapandaです。そちらはいかがお過ごしですか? こちらは・・・

2016-12-26から1日間の記事一覧

しらすのタメコリフェ  (グルテンフリーにも

しらす干しを炒めてカレー味にしたもののようだけど、ひとつもふたつも工夫があります。【工夫その1】 カレー粉を使いません。 カレー粉を使うとただのカレー粉味になっちゃうから。 カレー風味にしたいけど、カレー粉味にしちゃうと辛みにしらすのうま味が…